|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חמאה, חצילים, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, בולגרית, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינה, חצילים, ליים, בצק, חלה, בצק פריך, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, שמן, מלח, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
המתכון מאת יהודה מימוני, שף, קייטרינג שולץ.
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, עלי בייבי, בצל ירוק, פלפלים, תרד, ריזלינג, יין לבן, קורנפלור, גרעין, שמן זית, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פסטה פנה עם רוטב עגבניות עשיר ומוצרלה שילדים אוהבים במיוחד
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת, עגבניות תמר, פטריות, בטטה, תרד, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, פנה, בזיליקום, מלח, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
קנלוני במילית גבינות וחצילים
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חמאה, חצילים, קנלוני, פסטה, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת אייס פיצה בר
חלב,גבינה מלוחה חצי קשה,גבינה בולגרית
, חמאה, בולגרית, גבינת פטה, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, קמח, ביצים, סוכר, שמרים, סוכר וניל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
