|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, בצל שאלוט, לימון, מיונז, חרדל דיז'ון, רוטב ווסטרשייר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, רוטב דגים, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, דג טונה משומרת, גבינת פטה, שעועית ירוקה, בצל סגול, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, בורגול, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יש המון המון סוגים של רטבים לסלט קיסר. זוהי גרסה ארוכה של הרוטב המפורסם.
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, לימון, בצלצלים, מיונז, חרדל, חומץ בן יין אדום, שמן זית, רוטב דגים, אורגנו, שום, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
חומץ,דג אנשובי,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,בצל
, לבבות עוף, חזה עוף, חסה, בצל סגול, שומר, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|
