|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב פונזו הוא מעין רוטב-על יפני, שמשמש גם לתיבול וגם לטבילה, ומגישים אותו לצד שלל מאכלים יפניים כמו טמפורה, סשימי ויקיטורי. בדרך כלל מכינים את הרוטב עם מיץ יוזו (הדר יפני), אבל כאן השתמשתי ..
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, אצות, זוקיני, לימון, רוטב סויה, קמח אורז, קמח לבן, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
ביפן אפשר לקנות בצק מוכן לגיוזה בכל סופר. בארץ תוכלו למצוא בצק לוונטון בחנויות של מזון מהמזרח, והוא הכי דומה. אפשר גם להכין לבד.
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, בשר בקר, נקניק, עוף, בקר, כרוב, רוטב סויה, קורנפלור, שמן תירס, רוטב צ'ילי, קמח, בצק, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, פלפל ירוק, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפיצה מיוחדת: לחם צאפטי פריך, נייר עגבניות, בצלים חיים ואיולי צילי בתוספת של סאשימי טונה, באדיבות השף אבי קונפורטי
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, דג טונה, עגבניות, בצל לבן, ענבים, רוטב צ'ילי, חלמון, סוכר, שמן צמחי, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מיקה שרון לכדורי בקר וטלה בטיגון עמוק. עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה עיקרית מנצחת.
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, בשר בקר טחון, בשר, טלה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, קמח, שמן, רוטב סויה, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, רוטב הויסין, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, שמנת חמוצה, גבינה, קישואים, בצל, פטריות שמפיניון, תירס, גרעין, קמח מלא, שמן זית, עירית, שמיר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, רוטב סויה, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
בוק צ'ואי הוא ירק פופולארי ביותר במטבחי סין ותאילנד. ירק בריא מאוד, שופע ויטמינים וסיבים וטעים ביותר. הגישו כמנה עיקרית עם אורז או כתוספת. ניתן להשיגו היום בשווקים ובחנויות ירקות מובחרות.
..
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, בוק צ'וי, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר חום, בוטנים, שמן, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
כיסונים פשוטים ומופלאים לצד רוטב חמצמץ שמעצים את כל החוויה
חומץ אורז,ביצים,אורז,-שורש
, בשר בקר, כרוב, קמח לבן, שמן תירס, קורנפלור, שמן, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא