|
זרעי חרדל,דבש,-פרורי לחם,-מלח
, גבינה כחולה, גורגונזולה, גבינת רוקפור, חמאה, ביצים, אגוזי פקאן, שומשום, קצח
www.carine.co.il
|
|
שמכינים כמנה עיקרית או כתחליף לפסטרמה, הבשר מתקבל עסיסי, רך וטעים
food.walla.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
זרעי חרדל,דבש,-פרורי לחם,-מלח
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
זרעי חרדל,דבש,-פרורי לחם,-מלח
, חמאה, גבינה כחולה, גורגונזולה, קרואסון, בצק, ביצים, אגוזי פקאן, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה
זרעי חרדל,דבש,-פרורי לחם,-מלח
, גבינה כחולה, גורגונזולה, קשקבל, חמאה, עגבניות, יין, אגוזי פקאן, קרואסון, שמן זית, אגוזים, שקדים, ביצים, ראס אל חנות, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי נוח לעצב את הבצק הממולא לצורה של קרואסון אבל אפשר גם שושנים או טבעות.
זרעי חרדל,דבש,-פרורי לחם,-מלח
, גבינה כחולה, גורגונזולה, חמאה, יין, אגוזי פקאן, קרואסון, אגוזים, ביצים, בצק, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
