|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
זיתים,דג טונה,בשר בקר,בשר,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, צימוקים, תירס, בצל, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מיונז, ביצים, שמן, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טורטיה-פירגה
מגוון מליות שמתאים לטורטיות,בלינצ'ס,אמפנדס ,בצק עלים, פילו ועוד….
מלית טונה:
שמים בקערה קופסה טונה קטנה מכל סוג אבל על בסיס ש מ ן – לסחוט את השמן.
בצל קטן מגורר גס – ל..
זיתים,דג טונה,בשר בקר,בשר,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, חזה עוף, תירס, שעועית לבנה, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, צנובר, גמבה, חומוס, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, טחינה, מיונז, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אין לזה מלה בעברית. פולפטונה בתרגום חופשי היא קציצה ענקית. במסעדות הפועלים של פעם קראו לזה קציץ-בשר או קלופס, שני שמות נוראים למנה כה מופלאה. עד כדי כך מופלאה, שהיא מוזמנת לעלות על שולחן החג..
זיתים,דג טונה,בשר בקר,בשר,-בזיליקום
, אונטריב בקר, פאלדה בקר, פלפל צהוב, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפש..
זיתים,דג טונה,בשר בקר,בשר,-בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה, בולגרית, בצל, ברוקולי, כרובית, תפוחי עץ, תירס, מקרוני, רסק עגבניות, ביצים, שמן, קטשופ, בצק, אבקת מרק, פלפל, מלח, כורכום, פלפל לבן, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
