|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצק, קמח, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, לפת, קורנפלור, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, לוף, יין אדום, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, עוף, שעועית אדומה, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, שזיפים, קלי, רוטב צ'ילי, סוכר חום, ביצים, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פפריקה, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, שעועית לבנה, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, לוף, סלרי, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, חסה, מנגולד, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, פטריות מיובשות, חומץ, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, ציר עוף, בטטה, דלעת, כרובית, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, פטריות מיובשות, חומץ, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
דפנה,גריסי פנינה,בצל,-שומן אווז
, ציר עוף, בטטה, דלעת, כרובית, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא