|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, גבינה, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, כורכום, כמון, קימל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, סרדינים, פלפל חריף, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה חריפה, קימל, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, דג טונה, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיונז, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דג מטוגן נוסח קזבלנקה ברוטב "מצרמל"
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, לימון, חומץ, שמן, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והרוטב שעוטף אותן משווה להן מראה משגע ומגרה. קציצות דגים עסיסיות שהולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. וגם: טיפ מנצח לנטרול ריח הדגים
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, דג בקלה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אביב משה, Messa.
דגים ומאכלי ים,אריסה,-קמח
, דג בורי, דג לוקוס, גמבה, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, כמון, סחוג, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא