|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מי אמר שחייבים להכין מנה מפוארת עם עשרות שלבים ומצרכים מיוחדים? חיהל'ה מכניסה למטבח את השוקיים ועוטפת אותם ברוטב דבש מתקתק
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, כרעי עוף, שוקיים עוף, בשר, עוף, כבדי עוף, שניצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, בטטה, דלעת, תירס, כרוב, פטל, שמן זית, בשמל, פתיתים, קרם, פפריקה מתוקה, זעפרן, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, קטשופ, חומץ, רוטב צ'ילי, טבסקו, סוכר חום, מלח, פלפל אנגלי, פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, כמון, פלפל לבן
www.rotev.co.il
|
|
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, יוגורט, חמאה, שיבולת שועל, קוואקר, כוסמת, ביצים, סוכר חום, אבקת אפיה, שמן, מלח, אגוז מוסקט
www.rotev.co.il
|
|
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, גבינת פרמזן, בירה, בצק, שמן זית, סוכר, קמח, לחם, שמרים, מלח, מלח ים, קצח
www.cookshare.co.il
|
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, פרגיות, פלפל אדום, לימון, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, חמאת בוטנים, גרעין, בוטנים, אגוזים, שמן, שמן שומשום, מולאסה, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
הגירסה הצרפתית לעוגת הדבש המוכרת. להלן גירסה עם הרבה שוקולד ותבלינים. מומלץ להגיש את העוגה יום לאחר ההכנה, והיא נשמרת (מכוסה) עד ארבעה ימים.
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, חמאה, חלב, לימון ליים, קמח חיטה מלאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח לבן, מולאסה, ביצים, קלי, דבש, אבקת חרובים, סודה לשתיה, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, זנגביל, מלח גס, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
זה המתכון הבסיסי ללחם שאני עובדת איתו רבות.
ניתן להוריד את אבקת החלב והשומן,לצמצם את הדבש ל-1/8 כוס וחצי מכמות השמרים ואז להתפיח זמן כפול
מהמתכון המקורי.
כמו כן ניתן להוסיף תבלינים ואגוזים.
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, חלב, חמאה, שמרים, קמח מלא, שמן, קמח לבן, לחם, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כמספר שולחנות הסדר, כן מספר המתכונים שאפשר למצוא לחרוסת. העיקרון הבסיסי: זו צריכה להיות עיסה מתוקה בצבע של טיט, כלומר חום. להלן מתכון של משקיענים.
דבשה,-מקרוני,-ללא גלוטן
, קליפת תפוז, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, משמשים, ברנדי, אגוזי פקאן, סוכר חום, מולאסה, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא