|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, דג לברק, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה''
את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע
המנה מתאימה לזוג
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, גבינת עיזים, חסה אמריקאית, עגבניות, פטריות שמפיניון, בטטה, לפת, תמר, שקדים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, פלפל, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, בצל, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, גבינת ריקוטה, מלפפונים, נבטים, לחם, חרדל דיז'ון, טופו, אגוזי מלך, שמן זית, פשתן, רוקט, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של מסעדת זוזוברה
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, כוסברה, פפאיה, לימון, לפת, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, בוטנים, רוטב צ'ילי, קלי, עשבי תיבול, ג'ינג'ר, רוקט, מנטה, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, ציר דגים, דג מוסר, קליפת לימון, כוסברה, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, טרגון, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, כרעי עוף, כרעיים, בצל, סלרי, עגבניות, יין לבן יבש, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, קורנית, טימין, פטרוזיליה
www.mybuylist.com
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
רצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוק. מנה רעננה עם נתחוניי בקר בניחוח אסייתי
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, נבטי שעועית, בצל ירוק, בצל סגול, אספרגוס, זוקיני, קוקוס, לוף, חומץ אורז, קורנפלור, שמן צמחי, אגוזי קשיו, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
דבש,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-נודלס
, גבינת עיזים, פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, תמר, בטטה, לפת, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא