|
מתכון מנצח למאפה הבלקני המפורסם, חמאתי ופריך בדיוק כמו שצריך, באדיבות עומר מילר, המטבח הישראלי
גבינת פרמזן,בצק עלים,-טורטליני
, חמאה, גבינת קוטג', גבינת פטה, ביצים, חלמון, קמח, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
גבינת פרמזן,בצק עלים,-טורטליני
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא למאפה תרד של השף חיים כהן מתוך מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
גבינת פרמזן,בצק עלים,-טורטליני
, גבינת פטה, עלי תרד, קישואים, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שכבות של בצק עלים, עגבניות, חצילים ופרמזן הנמסים יחדיו באדיבות דנה אלמוסני, קייטרינג דאדא
www.mako.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גבינת פרמזן,בצק עלים,-טורטליני
, דג סלמון, שמנת, תפוחי אדמה, כרישה, גזר, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
גבינת פרמזן,בצק עלים,-טורטליני
, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, כרישה, גזר, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיצות קטנות וטעימות מעשה ידי הילדים- מרדדים בצק עלים מוכן, מורחים על העלה כל מילוי כאוות נפשכם (עגבניות, זיתים, טונה ועוד), מגלגלים, חותכים לפרוסות ועל הפרוסות שמים גבינה צהובה מגוררת- אופים..
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא