|
ישראל אהרוני מציג מתכון למעדן איטלקי מתוק ומעורר: שכבות של בישקוטים וגבינת מסקרפונה בטעמים קטיפתיים של קפה
גבינת מסקרפונה,אספרסו
, ברנדי, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר וניל, אגוזים, סוכר, קקאו, ביסקוטי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקינוח אישי, פשוט להכנה ובעל מראה מרשים ומפתה. טירמיסו כמו באיטליה
www.mako.co.il
|
|
גבינת מסקרפונה,אספרסו
, שמנת חמוצה, יין מרסלה, ברנדי, ויסקי, ביסקוטי, ביצים, קקאו, סוכר, קפה
www.chef-lavan.co.il
|
|
גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.
גבינת מסקרפונה,אספרסו
, שמנת מתוקה, אמרטו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיצורי דרך ובלי תחליפים: טירמיסו עם מסקרפונה וזביונה, ששווה כל דקה של עבודה טירמיסו (צילום: דניאל לילה) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = ..
www.xnet.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
גבינת מסקרפונה,אספרסו
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.
גבינת מסקרפונה,אספרסו
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קרם, קפה, דבש, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא