|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
את הברוסקטות האלו אפשר להכין ממגוון רחב של לחמים לא-פרוסים, בגטים מקמח מלא או לחם כפרי. ככל שהלחם טוב יותר, התוצאה טעימה יותר.
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, גבינת מוצרלה, עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
במילוי נבט חיטה, חמניות ועשבי תיבול. לא מזמן פגשתי מישהי שסיפרה לי שהיא עדיין מכינהה את המתכון הזה, שהופיע בספרי חגיגה צמחונית לפני יותר מ-20 שנה. האמת, גם אני, כי הוא תמיד מתקבל בהתלהבות.
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, חמאה, נבט חיטה, פטריות, בצל, גרעיני חמנייה, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, דג טונה אדומה, לבנה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, גבינת מוצרלה, חלב, עגבניות שרי, קמח תופח, שמן זית, קטשופ, ביצים, מלח
www.carine.co.il
|
|
בצק עלים עם רסק עגבניות, זיתים וגבינה צהובה, מגולגל ופרוס לשבלולים. מנה שילדים אוהבים
www.mako.co.il
|
|
המעדן האיטלקי המוכר על בסיס בצק מעולה ותוספות מקוריות באדיבות השף ברק חי חורש, טרה
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, גבינה צהובה, זוקיני, קישואים, ברוקולי, עגבניות, קמח, סילאן תמרים, שמן זית, בצק, שמן, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, טופו, דבש, טבסקו, מלח, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפיצה שתמיד מצליחה - תרגישו חופשי לגוון עם התוספות. בכל השאר – לא לגעת
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, דג אנשובי, חלב, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה ומהירה שאף ילד לא יגיד לה לא
גבינה,אורגנו,-שוקולד נוטלה,-ריבת חלב
, פפרוני, דג טונה, עגבניות, פטריות, תירס, בצל, זיתים, בצק, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא