|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, חלבון, חומץ, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, רום, חלמון, קמח, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קיש פשוט ומוצלח, עם בצק מקמח מלא ומלית של עגבניות שרי
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, חמאה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק פריך, קמח לבן, קמח מלא, שמן זית, טבסקו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, חמאה, גבינת ריקוטה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה שמרים מפנק במילוי גבינות מתקתק - במיוחד לשבועות
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה, לימון, בצק, קמח, סוכר, חלמון, שמרים, אבקת סוכר, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לסקונס דובדבנים וריקוטה - לחמניות בריטיות רכות ועדינות בגוון מתקתק
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, גבינת ריקוטה, קרם פרש, דובדבן, קליפת לימון, סוכר, קמח תופח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט גבינה מתאים לשבועות. בסיס בצק פריך עם מלית ריקוטה ותאנים. מתכון של אספרסו בר
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, חמאה, גבינת ריקוטה, תאנים, יין מרסלה, בצק פריך, סוכר, קמח, חלמון, דבש, חלבון
www.mako.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מחלבות גד מציעים מתכון לעוגת חג מיוחדת וטעימה עם תפוחי- עץ, קינמון וגבינה עשירה של השף מיקי שמו
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, גבינת ריקוטה, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחים, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, סוכר, סוכר לבן, סוכר חום, שקדים, אבקת אפיה, קמח, אבקת סוכר, קינמון, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה מיוחדת במינה לכבוד חג השבועות: בסיס ביסקוויטים חמאתי, מלית ריקוטה וניל וציפוי צנוברים ויוגורט
גבינה מלוחה חצי קשה,ביצים,-עירית,-גבינה צפתית
, גבינת ריקוטה, חלב, יוגורט, חמאה, לימון, אבקת סוכר, פודינג וניל, קלי, סוכר, צנוברים, ביסקוויט, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא