|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, בשר בקר, טלה, יוגורט, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, בצל, יין, שמן זית, פיתה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יעקב מנובלה הוא בשלן מהולל וגם אבא של איריס, המפיקה שלנו. זה לא מתכון של צ’יק-צ’אק, יש כאן עבודה, אבל מדובר במתכון מצטיין, ואתם תתאהבו במנה ממש כמוני. תתקבל כמות גדולה מאוד של קובה, כך שכדאי..
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, כוסברה, עדשים, בצל, דלעת, מרגרינה, בורגול, סולת, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, חזה עוף, במיה, דלעת, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, סלרי, בצל, גזר, לוף, לחם, קטשופ, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשר בקר טחון,-פסטה,-פלפל לבן
, מנגולד, לימון, כרפס, סלרי, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, מרק, פלפל אנגלי, נענע, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא