מתכונים עם ברנדי, אגוזי פקאן ללא קוניאק

כבד קצוץ

בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני קצוץ, מתכוני כבד

www.hashulchan.co.il

עוף בתנור ממולא בחיטה תאנים אגוזי פקאן גינגר בניחוך קינמון

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , עוף, תאנים, מיץ תפוזים, חיטה, סוכר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, רוטב סויה, שמן, ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני ממולא, מתכוני חיטה

www.cookshare.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ליקרים, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

פאי שוקולד בניחוח אגוזים

מתכון לעוגת שוקולד משודרגת: תחתית חמאתית ופריכה במילוי שמנתי של שוקולד-נוגט

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , שמנת, סוכר, מחמאה, ביצים, קמח, שקדים, שוקולד, אגוזי לוז, קרם, בוטנים, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פאי שוקולד, מתכוני שוקולד בניחוח, מתכוני אגוזים

www.mako.co.il

פאי שוקולד בניחוח אגוזים

מתכון לעוגת שוקולד משודרגת: תחתית חמאתית ופריכה במילוי שמנתי של שוקולד-נוגט

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , שמנת, סוכר, מחמאה, ביצים, קמח, שקדים, שוקולד, אגוזי לוז, קרם, בוטנים, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני פאי שוקולד, מתכוני שוקולד בניחוח, מתכוני אגוזים

www.mako.co.il

מוס סנטה ברברה

ברנדי,אגוזי פקאן,-קוניאק , שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, סוכר וניל, קורנפלור, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ביצים

ראו גם: מתכוני מוס, מתכוני סנטה

www.chef-lavan.co.il

גרסה דקדנטית לקינוח אמריקאי קלאסי.הקלתית מבוססת על מתכונו של אורי שפט (לחמים). הסוד שלו הוא שימוש בחומרי גלם קרים מאוד. המלית של דרבי פאי אמריקאי קלאסי, רק עם שוקולד צ'יפס משוקולד מריר 60% מוצקי קקאו.