|
הפטנט: מעמידים את כוסות הפנקוטה בהטיה בתוך תבנית ביצים, מוזגים פנקוטה ומקררים עד להתמצקות. מתקבל קינוח מעוצב, וכל מה שנותר הוא להוסיף סלט פירות וקרמאבל פריך. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, נקטרינה, שזיפים, ענבים, אפרסק, משמשים, מיץ תפוזים, ליקרים, ג'לי, ביצים, סורבה, ריבה, וניל, סוכר, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות גדולות-פירגה
60 עוגיות גדולות ומתוקות -עוגיות משפחתיות
עוגיות גדולות-פירגה
להכין תבנית אחת בלי תוספות שתהיה מתאימה גם לקטנים.
טעמי בחירה: תפוז קלמנטינה או לימון.
מצרכים :
למיקסר עם וו..
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, קליפת לימון, קלמנטינה, קלמנטינה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר וניל, לחמניה, אגוזים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קינמון, נענע
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, פירות יער, תמר, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, חמאה, אגסים, משמשים, יין לבן, קמח, קורנפלור, סוכר, שקדים, חלמון, ביצים, קרם, תמצית וניל, מקל קינמון, כוכב אניס
www.sugat.com
|
|
קיץ מתוק - טארט שקדים חגיגי, אלגנטי וטעים, המשלב נגיעות מתוקות של פרי האגס
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, אגסים, בננה, משמשים, יין לבן, קורנפלור, חלמון, שוקולד, אגוזים, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם, קפה, מקל קינמון, תמצית וניל, כוכב אניס
food.nana10.co.il
|
|
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, דג סול, חמאה, אגסים, תפוזים, יין אדום, אבקת סוכר, קרם שקדים, קמח לבן, ביצים, קלי, קרח, מקל קינמון, ציפורן
rest.co.il
|
|
כדורי קובה מתוקים המוגשים בתוך מרק פירות יער מתקתק
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, גבינת מסקרפונה, פירות יער, תפוזים, יין לבן, פירורי לחם, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, סולת, קמח, מרק, מקל וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
במתכון יש שני קיצורי דרך משמעותיים: השימוש במשמשים משומרים כמובן, וגם הכנת קרם ממרציפן גולמי במקום קרם שקדים מסורתי.
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, שומר, ליקרים, קרם שקדים, מרגרינה, מרציפן, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, לימון, שומר, ליקר קלואה, יין, אבקת סוכר, חלמון, קמח לבן, שקדים, ביצים, דבש, מרק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות המרקם הרך והנימוח של האגסים המשומרים, נחסכת מאיתנו האפייה. מוסיפים אותם לפאי המוכן והממולא בקרם
בצק,אמרטו,-אגוזי לוז
, חמאה, חלב, אגסים, שומר, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא