|
מתכון לפשטידה פשוטה שאפשר להכין מדברים שיש בבית. פתרון קלאסי של אימהות
בצק עלים,בצק,בהרט
, עוף, חמאה, יוגורט, בצל, תפוחי אדמה, סוכר, קמח, ביצים, אגוז מוסקט, מלח, פלפל, אבקת מרק, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בחלבּ נהגו להכין את מלית הבשר של הלחמעג'ין בבית ואז הביאו אותה למאפיית הפיתות המקומית. שם, האופה רידד את תערובת הבשר על פיתה דקיקה וגדולה מהמאפייה, הכניס לטאבון ואפה
בצק עלים,בצק,בהרט
, בשר בקר, רימון, תותים, בצל, ג'ין, בצק פיצה, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסאות שונות של מאפה בצק פתוח עם בשר טחון התפתחו, בשמות שונים, במקומות רבים במטבח המזרחי. הנה הגרסה הסורית, שעוברת אצלנו במשפחה, והיא קלה להכנה, טעימה מאוד ואהובה במיוחד על ילדים.
בצק עלים,בצק,בהרט
, בשר בקר, שומן כבש, בקר, צנובר, בצל, לוף, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
אורחים לא צפויים? בצ'יק צ'אק מכינים מנה נפלאה בעלת מרקם טעמים שיענג את החיך. לכולנו יש בצק עלים, בדרך כלל גם פטריות וכך אפשר לקבל מחמאות גם על הטעם וגם על האסתטיקה. ותודה לג'יימי אוליבר על ח..
בצק עלים,בצק,בהרט
, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, קמח, ביצים, מלח, קצח, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
