|
לחמים, עוגות ועוגיות מתובלים בזעפרן חביבים עלינו כשאנחנו מבלים חופשה בשוודיה. זהו לחם מסורתי של חג המולד, והנוצרים משתמשים באותו הבצק, ממולא בצימוקים, כדי להכין לחמניות מפותלות קטנות שנוהגים..
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, חמאה, חלב, קמח לבן, ביצים, סוכר, לחם, מלח ים, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
הפרוטוקול של הכנסת האורחים הרוסית מחייב להגיש, כבן-לוויה למשקה הלאומי - הוודקה - מגש של חטיפים ומתאבנים, זקוסקי. הבליני, חביתיות עשירות, מעוטרות בסלמון יוקרתי או בקוויאר, מוגשות בנסיבות מיוח..
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, ביצי סלמון, חמאה, חלב, ביצים, סוכר, קמח, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מכינים את הבצק יום לפני האפייה, ושומרים אותו במקרר במשך לילה. במתכון מוצעות שלוש מלית, אפשר למלא את כל הגלילות באותה מלית, ואפשר להכין 3 גלילות בטעמים שונים. ניתן להקפיא את הגלילות, שאינן מא..
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, תפוחי עץ, רום, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, ביצים, חלבון, ריבה, וניל, שמן, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
מומלץ להגיש אותה מיד בתום האפייה, אבל אפשר גם להקפיא. העוגה תופחת ובזמן האפייה עולה מעל דפנות התבנית - וכך נוצר ה כתר המפואר שעל ראשה
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, בצל אדום, חצילים, שמן זית, סוכר, קמח, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, חמאה, חלב, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אם אכלתם רק את הגרסות המשעממות הנמכרות במרכולים, הרי שלחמניות לבנות ועשירות אלה, שגם תוכן וגם קרומן רכים והן אידיאליות לחצייה ולמילוי, ידהימו אתכם. הן ראויות לקציצות הבשר או לנקניקיות החריפו..
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, חמאה, חלב, מרגרינה, קמח לבן, ביצים, סוכר, לחם, שומשום, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, דג אנשובי, עלי תרד, פלפלים, שמן זית, קמח לבן, לחם, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
לא מזמן החלטתי לפענח את סוד הלחוח התימני ולהכין אותו לבד בבית, הנה התוצאות בצילום, ובמתכון. מומלץ לאכול עם מרק.
תודה למרים תם, יונה מעודה, מאיר זהבי וירוחם בלסי על העזרה והטיפים.
שמרים,-תפוחי אדמה,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-לימון
, תותים, סוכר, סולת, שמן, קמח, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא