|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, דג סלמון, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
saloona.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חלב, חצילים, ליים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדי ערב יוצאים אלפי רוכלים לרחובות ג'קרטה ומכינים מרטבאק מאניס - פנקייקס אווריריים ורכים עם חלב קוקוס. כשהפנקייקס מוכנים, הרוכלים יוצקים פנימה המון חלב מרוכז, אגוזים, שוקולד ושומשום, מקפלים ..
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, לוף, אגוזי מלך, חלב קוקוס, שוקולד, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קרם, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות חמאה מלוחות, פריכות ומתאימות לנשנוש עם גבינות וירקות.
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, שומר, חרדל דיז'ון, חלמון, ביצים, בצק, מרק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, שומר, תותים, אבקת אפיה, ביצים, חומץ, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח גס, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
על שולחן ראש השנה מניחים 2 חלות - סמל לשגשוג והצלחה. לפניכם חלות שמעשירים בקמח מלא ודבש, מזגגים בביצה ודבש לקבלת גוון שחום במיוחד.
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, קמח מלא, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, בצק, דבש, חלה, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, שמנת חמוצה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, שמן זית, קמח לבן, בצק, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין, עירית, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לקאפקייקס היפהפיות האלו יש טעם מובהק של טחינה עם דבש ועיצוב מיוחד.
שומשום,קמח,חמאה,-תפוחי אדמה
, גבינת שמנת, אשל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, טחינה, חלבה, קרם, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא