המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שורש,מרק,לוף,זרעי כמון,-תירס
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, חרדל, קימל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|