|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל לבן,נענע,-תותים
, ציר עוף, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל לבן,נענע,-תותים
, עוף, דג סול, אפונה ירוקה, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, שמיר, מנטה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,נענע,-תותים
, עוף שלם, עוף, לבבות עוף, כבד, בצל, קישואים, תפוחי אדמה, אורז, שמן, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, קינמון, פלפל שחור, גזר
www.sugat.com
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל לבן,נענע,-תותים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,נענע,-תותים
, קלמארי, עדשים, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, יין לבן, לחם, ערמונים, שמן זית, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
פלפל לבן,נענע,-תותים
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,נענע,-תותים
, דג דקר לוקוס, עגבניות, מנגולד, קישואים, כרישה, חצילים, בצל, סלק, צימוקים, בצל לבן, לימון, סלרי, בורגול, אגוז מוסקט, פלפל, פטרוזיליה, מלח, קינמון, ציפורן, גזר
www.foodis.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא