|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, קמח מצה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, מיץ לימון, יין, טחינה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, עוף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפיתה הדקיקה והאלגנטית היא עדיין האופציה הבצקית המרנינה
והטעימה במזרח התיכון. עשינו ממנה רול ממולא בתערובת בשרית מפתה.
הכנת הפיתה (דורשת מיומנות) אולם אם אין לכם המיומנות והסבלנות
פשוט ניתן..
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, בשר בקר, שפונדרה בקר, שייטל, פאלדה בקר, בצל, חצילים, שמן, צנוברים, טחינה, שום, פלפל, בהרט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, עצם בקר, גבינת פטה, פרסה, תרד, מנגולד, בצל, פטריות שמפיניון, פילו, בצק, ביצים, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
טעים לאכול את העדשים השלמות בתוך אגם של טחינה טעימה מאיכות טובה
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, פלפלים, עדשים, בצל, מיץ לימון, טחינה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אהרוני מגלה את כל סודות הכנת הפוקאצ'ה הביתית. וגם: איך להפוך אותה לסנדוויץ' משגע עם פלפלים קלויים ופוקאצ'ה עם קישואים, בצל וזיתים
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, גבינת פטה, גבינה, זיתים שחורים, בצל אדום, צימוקים, קישואים, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, לחמניה, קמח מלא, אגוזים, פוקצ'ה, שיפון, טפנד, לחם, בזיליקום, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומפתיעה למאכל הלאומי - פלאפל במילוי בשר טחון. וגם: מתכון מהיר להכנת טחינה ירוקה
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, בשר כבש, פלפל ירוק, חומוס, בצל, מיץ לימון, אבקת אפיה, קמח מלא, טחינה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, נענע, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קבב פרגיות עם פטרוזיליה, כוסברה וניחוח של כמון וקינמון, מנוקד בפיסטוק חלבי. מומלץ להכין על גריל פחמים אך ניתן גם על מחבת צלייה
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, פרגיות, בשר, חלב, לבבות ארטישוק, פלפל חריף, כוסברה, שומר, בצל, גרעין, פיסטוקים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קבב פרגיות עם פטרוזיליה, כוסברה וניחוח של כמון וקינמון, מנוקד בפיסטוק חלבי. מומלץ להכין על גריל פחמים אך ניתן גם על מחבת צלייה
שמן זית,פיתה,לוף,-שקדים
, פרגיות, בשר, חלב, לבבות ארטישוק, פלפל חריף, כוסברה, שומר, בצל, גרעין, פיסטוקים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל לבן, קינמון, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא