|
הקציצות המתובלות מהמטבח של קזבלנקה מתבשלות ברוטב שהוא בעצם ריבת בצלים מתובלת בקינמון, ציפורן וג’ינג’ר. מתוך קסם המטבח המרוקאי
שמן,שום,קינמון,עצם בקר,בשר,-שעועית לבנה
, שפונדרה בקר, בקר, בצל, לוף, פירורי לחם, ריבת בצל, ביצים, סוכר, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
שמן,שום,קינמון,עצם בקר,בשר,-שעועית לבנה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ל-4 אנשים, של השף דוחול ספדי מבית מסעדת דיאנא
שמן,שום,קינמון,עצם בקר,בשר,-שעועית לבנה
, טלה, כתף בקר, בצל, קלי, שמן תירס, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.2eat.co.il
|
שמן,שום,קינמון,עצם בקר,בשר,-שעועית לבנה
, טלה, כתף בקר, בצל, קלי, שמן תירס, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
