|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, עוף, כרוב ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, חומץ, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לאנטריקוט כמו בקוריאה
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, תפוחי עץ, שורש, פלפל ירוק, חצילים, דלעת, מרינדה, קולה, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, זנגביל, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, כנפיים עוף, שורש, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שום, פלפל צ'ילי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, בטטה, בצל, שמן זית, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רצועות אנטרקוט מוקפצות בניחוח אסייתי
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, אנטריקוט בקר, בטטה, בצל, שמן זית, רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, בשר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פלפלים, קינואה, שמן קנולה, צנוברים, מרינדה, רוטב סויה, דבש, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
שמן,יין אדום,בצל ירוק,-שמפיניון,-גבינת פרמזן
, שוקיים עוף, בצל, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא