מתכונים עם פלפל שחור, עגבניות, יין, גבינת פרמזן ללא שמפיניון

ריזוטו עם במיה, חציל מטוגן ועגבניות

מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני במיה, מתכוני חציל מטוגן

www.mako.co.il

ריזוטו עם במיה, חציל מטוגן ועגבניות

מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני במיה, מתכוני חציל מטוגן

www.mako.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

פסטה עם מולים, לימונים, צ’ילי ועגבניות טריות

מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , לימון, פלפלים, בצל, יין לבן, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני מולים, מתכוני לימונים

www.hashulchan.co.il

לזניה קלאסית עם בשר

עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , בשר בקר טחון, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, יין אדום, פסטה, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

ספגטי עם מולים וקלמרי ברוטב עגבניות ירוקות ופרמזן

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , קלמארי, קשקבל, בצל סגול, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני מולים, מתכוני קלמרי ברוטב

www.ynet.co.il

לזניה ירוקה עם פטה, מנגולד ושום צלוי

לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , גבינת פטה, קשקבל, חמאה, חלב, מנגולד, שומר, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, רוקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ירוקה, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

לזניה סלמון ותרד

תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.

פלפל שחור,עגבניות,יין,גבינת פרמזן,-שמפיניון , דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני סלמון ותרד, מתכוני סלמון

www.hashulchan.co.il

ריזוטו של עגבניות (על בסיס מרק עגבניות זריז)

האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.