מתכונים עם מלח גס, מלח, גבינת פרמזן ללא שמפיניון

מרק קישואים ובטטה בנגיעת פרמז'ן

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:50 גרם חמאת תנובה&nb..

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, בצל אדום, קישואים, בטטה, פלפל לבן, רוזמרין, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק קישואים, מתכוני בטטה, מתכוני בנגיעת

www.chef-lavan.co.il

אצבעות קישוא ופרמז'ן צלויות בטימין

- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דניאלה עורכת דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: אצבעות קישוא ו..

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , שניצל, שמנת חמוצה, קישואים, ביצים, שמן, קמח, לחם, טימין, קצח

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני קישוא, מתכוני פרמז'ן

www.chef-lavan.co.il

פילה פלמידה לבנה על מצע אורז שחור ברוטב בלסמי

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , דג פלמידה לבנה, שמנת מתוקה, חומץ בלסמי, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, סוכר, אגוז מוסקט, בזיליקום, רוזמרין, טימין, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני פילה פלמידה, מתכוני פלמידה לבנה, מתכוני מצע אורז

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

גראטן כרוב

בפברואר השנה דירג האתר של ה”לונדון טיימס” את 50 הבלוגים הקולינריים הטובים בעולם, והבלוג של Orangette הגיע למקום הראשון. “כשגיליתי את הבלוג של מולי, ביליתי 12 שעות רצופות בהכנת המתכונים מתוכו..

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , ציר בקר, ציר עוף, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, בצל ירוק, כרוב, ציר ירקות

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני כרוב

www.hashulchan.co.il

גראטן כרישה

4 מנות • 5 דק’ הכנה • 20 דק’ אפייה • הולך מצוין עם סלט ירוק • מתאים לצד דג מאודה

מלח גס,מלח,גבינת פרמזן,-שמפיניון , שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, כרישה, יין, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..