|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, בצל, שמפיניון, פטריות, תפוחי אדמה, מחמאה, גריסי פנינה, קמח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, כרובית, סלרי, בצל, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון של גרי אונטר מפטיסרי, תל אביב.
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, קבנוס, עוף, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אבקת מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, עוף, דג סול, בצל, כרוב, פלפל אדום, פלפל צהוב, שמן, אטריות, נודלס, רוטב סויה, סוכר, עמילן תירס, קמח, חמאת בוטנים
www.bishulim.co.il
|
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, עוף, בצל, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, שורש, תותים, שמן זית, ציר ירקות, שמן, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח, עירית, כמהין
www.foodis.co.il
|
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, חזה עוף, שמפניון, פטריות, סלרי, בצל, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, חלבון, שקדים, מרק צח, סוכר, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.kipa.co.il
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, חזה בקר, ביף בקר, כרוב לבן, תפוחי אדמה, סלרי, בירה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ערער, מלח
food.walla.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל,מרק,לוף,חמאה,גזר,-שמנת
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, סלרי אמריקאי, קישואים, לימון, קולרבי, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|