|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, צלעות טלה, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, שווארמה, בקר, בשר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, יוגורט, חצילים, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, ציר דגים, גמבה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, בשר בקר, משמשים, דלעת, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, קינמון, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, גבינת עיזים, חצילים, פלפל אדום, זוקיני, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, קלי, שמן זית, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל ירוק,פטרוזיליה,-תפוחי עץ,-שמנת
, גבינת פרמזן, חצילים, בצל, פלפל אדום, זוקיני, עגבניות, זיתים שחורים, קוסקוס, שמן זית, שמן, שום, נענע, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|