|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
שום,ציר בקר,פפריקה מתוקה,כוסברה,-שמן
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, סילאן תמרים, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שום,ציר בקר,פפריקה מתוקה,כוסברה,-שמן
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
שום,ציר בקר,פפריקה מתוקה,כוסברה,-שמן
, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
|