|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות פראסה
פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן
כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר.
את המצרכים שמים בקערה:
3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזל..
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, פרסה, בצל, קמח מצה, ביצים, טחינה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה המאפיינת את כל אזור הבלקן בקרב יוצאי יהדות ספרד. מוגש במטבח הבולגרי כראשונה וכעיקרית. אצל יהדות בולגריה נהוג לאכול בפסח כאשר מחליפים את פירורי הלחם לקמח מצה.
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, בשר עוף טחון, כרובית, פרסה, בצל, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, כרעי עוף, ציר בקר, אווז, שניצל, קבנוס, סלרי, עגבניות, בצל, במיה, דלעת, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, בשר בקר טחון, עוף, פרסה, בצל, ביצים, קמח מצה, אבקת מרק, מלח
www.bishulim.co.il
|
ירק לא זורקים מוסיפים לקציצות
לא תגלו לא ידעו מה הוכנס בפנים
פלפל,פירורי לחם,כרישה,בשר,-שמן
, בשר בקר, בצל, פטריות, כרובית, קישואים, בטטה, גזר, כוסברה, ביצים, שום, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|