מתכונים עם שורש, דבש ללא שמן שומשום, ללא מלפפונים

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

תבשיל טלה ירקות שורש וזעפרן

במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני זעפרן

www.mako.co.il

תבשיל טלה ירקות שורש וזעפרן

במתכון הבא הבשר יוצא כל כך רך ועסיסי שאפילו לא תצטרכו סכין

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , שוק טלה, סלרי, בצל, בצל סגול, תפוזים, שמן, ציר ירקות, שום, טימין, זעפרן, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני ירקות שורש, מתכוני זעפרן

www.mako.co.il

מרק בטטה, ערמונים ירקות שורש צלויים ושמן אגוזים

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , ציר עוף, שמנת, בטטה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, מלח, רוזמרין

ראו גם: מתכוני מרק בטטה, מתכוני ערמונים, מתכוני ירקות שורש צלויים

www.bishulim.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

כדורי פרגית בציפוי ורוטב לבנדר

באדיבות מישל בן שטרית, שף מלונות ישרוטל המלך שלמה וישרוטל אגמים.

שורש,דבש,-שמן שומשום,-מלפפונים , ציר בקר, עוף, פרגיות, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, דבש תמרים, סילאן תמרים, צנוברים, פיסטוקים, אגוזים, לבנדר, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל, שומשום, פרג

ראו גם: מתכוני פרגית, מתכוני רוטב, מתכוני לבנדר

www.2eat.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...