|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, סלרי, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, סלרי, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
לזנייה ביתית עם טוויסט מושלם של סולת בשילוב בשר ורוטב עגבניות
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, סולת, חלמון, פלפל, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
לזנייה ביתית עם טוויסט מושלם של סולת בשילוב בשר ורוטב עגבניות
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, סולת, חלמון, פלפל, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
לזנייה ביתית עם טוויסט מושלם של סולת בשילוב בשר ורוטב עגבניות
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, סולת, חלמון, פלפל, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, תפוחי אדמה, תמר, בצל, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, דבש, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, עגבניות, בצל, לוף, ראש סלרי, פלפל אדום, גמבה, קישואים, רסק עגבניות, שום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מנת ירקות גיבץ' שמבושלת ולאחר מכן מבלה בתנור עד השחמה
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, בצל, לוף, כרוב, קישואים, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, תפוחי אדמה, סוכר, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
שורש פטרוזיליה,חצילים,גזר,-שמן קנולה,-עוף שלם,-כוסברה
, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, דג סול, בצל סגול, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, תירס, לדר, יין אדום, יין פורט, קברנה, רום, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא