|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, אורז, מלח, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, חזה עוף, תירס, בצל אדום, גמבה, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, גרעין, מלח, פלפל שחור, סומאק, שום, ארוגולה, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא לדג בקארי ירוק מתוך השף המעופף מבקר בתאילנד עם גיל חובב
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, דג לבן, דג דניס, כוסברה, בצל לבן, לוף, לימון, קארי, קלי, שמן תירס, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, שום, זרעי כוסברה, כמון, מלח, בזיליקום, עשב לימון
www.mako.co.il
|
|
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, עופיון, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, בצל ירוק, תפוחי עץ, צימוקים, קינואה, כוסברה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, שמן זית, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, זיתים שחורים, בצל, שמן קנולה, שמרים, סולת, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות עם עוף וירקות, כמו בתאילנד. מתכון של גיל חובב
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל אדום, גזר, כרוב ירוק, נבטים, בצל, כוסברה, לימון, שמן תירס, אטריות אורז, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, בוטנים, שום
www.mako.co.il
|
|
עוף חמוץ מתוק עם ליצ'י ושקדים
נוסח קוסומוי
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, חזה עוף, פלפל אדום, תפוחי עץ, לוף, בצל, ליצ'י, יין, יין לבן, קורנפלור, שקדים, חומץ, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות
פלפל ירוק,סוכר,ג'ינג'ר,-שמן צמחי
, בשר בקר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, שום, כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא