|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שמן תירס, ביצים, סוכר, קמח, זרעי שומר, שומשום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל צ'ומה
הפלפלים האדומים החריפים גדלים בגינה אצל גיסתי
הפלפלים יובשו היטב ונטחנו.
שומרים בצנצנת זכוכית במקרר.
מצרכים לפלפלצ'ומה בכמות של כוס.
שמים במג'ימיקס:
20 שיני שום חתוכות גס
כוס שמ..
www.pirge.co.il
|
|
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, נקניק קבנוס, הודו, בצל, תפוחי אדמה, כרוב, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת קוטג', שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בירה, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בשיא הטבעיות! כשיש סקאלופס, לא צריך הרבה כדי להתענג, בטח לא כיריים.
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, בקר, עגבניות שרי, כוסברה, משמשים, בצל, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, תפוזים, קוקוס, אגסים, לימון, סורבה, רוטב צ'ילי, צנים, סוכר, שמן, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, חמאה, תמר, חרוב, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
השילוב של האורז וגרגרי החומוס האדומים יוסיפו לכם עוד מתכון נחמד כתוספת לכל ארוחה.
המצרכים לאורז:
2 בצלים חצויים ופרוסים
1/2 כוס עלי כוסברה או פטרוזיליה טריים וקצוצים
2..
שומר,-������������������������������������������������������,-שמן זית
, כוסברה, בצל, חומוס, לוף, בירה, אורז ריזוטו, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שווה להפוך את האורז האדום המלא לבן בית במטבח. טעמו מרוכז, מלא ועשיר. השילוב עם אורז בסמטי, שגם הוא מלא, מאזן אותו ויוצר מנת אורז חזקה בטעמים וצבעים. התיבול בזרעוני התבלינים ובעדשים הירוקות הטריות יוצר רעננות.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא