|
סלט מרענן המשתלב נפלא עם לשלל המטעמים המוגשים לשולחן החג. את המתכון קיבלתי מחברתי לאה לור, אפשר להכינו עם פסטרמה אני מעדיפה אותו עם נתחוני חזה עוף מבושל.
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, חזה הודו, חזה עוף, פסטרמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, שמן תירס, שקדים, קארי, סוכר, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
סיר או תבנית בקוטר 26 סמ | 30 דק' הכנה | 25 דק' אפייהפשטידת ירקות מרוקאית, עשירה בביצים ותבלינים - מנה צמחונית מצוינת, שמזכירה את הפריטטה הספרדית.
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, תפוחי אדמה, אפונה, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, כורכום, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, בצק עלים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, ביצי סלמון, ביצי דגים, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, ביצים, חזרת, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, דג מושט, עגבניות, גמבה, בצל, שמן אבוקדו, עמבה, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, יוגורט, כרוב לבן, תפוחים, תמר, סלרי, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אגוזי לוז, אגוזי מלך, מיונז, רוטב סויה, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, בשר בקר טחון, בצל, מיץ לימון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,לימון,-שמן זית
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|