|
ביקשתם, קיבלתם: כך מכינים את העוף החמוץ-מתוק של הסינית האדומה. יודעים מה, זה ממש פשוט!
פלפל ירוק,וניל,-שמן זית
, חזה עוף, פלפל אדום, אננס, לימון, מיץ לימון, שמן, רוטב חמוץ מתוק, דבש, סוכר, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, סוכר וניל, קמח תופח, ביצים, סודה, מלח
www.mako.co.il
|
פלפל ירוק,וניל,-שמן זית
, גמבה, פלפל צהוב, יין לבן, יין, סוכר, רוטב צ'ילי, חומץ, מקל וניל, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל ירוק,וניל,-שמן זית
, פלפל צהוב, גמבה, יין לבן, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, מלח
rest.co.il
|
פלפל ירוק,וניל,-שמן זית
, גבינת ריקוטה, גבינה, זיתים, חצילים, דבש, צנוברים, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
פלפל ירוק,וניל,-שמן זית
, בשר, חמאה, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|