|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
מלח,לימון כבוש,לימון,דלעת,-שמן זית
, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל
www.mevashlim.com
|
