מתכונים עם כרובית, כמון, ג'ינג'ר ללא שמן זית

כרובית מתובלת בנוסח הודי

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , דג סול, עגבניות, כוסברה, שורש, מנגו, בצל, שמן קנולה, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, כורכום, מסאלה, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית, מתכוני מתובלת, מתכוני הודי

www.chef-lavan.co.il

קציצות כרובית ואפונה בקארי

האלו-גובי (תבשיל כרובית ותפוא) עבר מתיחת פנים וקיבל עיצוב של קופטה הודית.

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , גבינת פטה, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קוקוס, ביצים, קארי, אורז, זרעי כמון, שום

ראו גם: מתכוני קציצות כרובית, מתכוני אפונה, מתכוני קארי

www.hashulchan.co.il

אורז הודי עם ירקות

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , תפוחי אדמה, גזר, אפונה, פלפל אדום, לימון, עגבניות, כוסברה, אורז בסמטי, שמן, זרעי כמון, עלי דפנה, מקל קינמון, ציפורן, תבלין הל, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני אורז הודי, מתכוני ירקות, מתכוני אורז

www.rotev.co.il

אלו גובי (תבשיל תפוא וכרובית)

המתכון באדיבות מסעדת אינדירה. אלו (תפוא) גובי (כרובית) היא מנה צמחונית קלאסית ובסיסית, ופשוטה להכנה, אשר מעטרת את רוב מגשי הטאלי בהודו

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , פלפל אדום, כוסברה, בצל, תפוחי אדמה, לוף, זרעי כמון, מסאלה, שום

ראו גם: מתכוני אלו גובי, מתכוני תבשיל, מתכוני תפוא

food.walla.co.il

ביריאני - אורז עם ירקות

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , גבינה, חלב, יוגורט, צימוקים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, גזר, עגבניות, אורז בסמטי, שמן, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, פפריקה מתוקה, כורכום, זרעי כוסברה, אספטידה, נענע, זרעי כמון, זנגביל, זעפרן

ראו גם: מתכוני ביריאני, מתכוני אורז, מתכוני ירקות

www.rotev.co.il

סמוסה

כרובית,כמון,ג'ינג'ר,-שמן זית , כוסברה, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, חרדל, שמן, בצק, קמח, פלפל צ'ילי, כורכום, אספטידה, זרעי כמון, מלח

ראו גם: מתכוני סמוסה

www.rotev.co.il

הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.