|
יין,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,-שמן זית
, הודו, עוף, בקר, חמאה, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, בצל, בצלצלים, עגבניות, חסה, קמח, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתוך הספר 500 סלטים מאת סוזנה בלייק.
יין,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,-שמן זית
, הודו, עוף, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, עגבניות, בצלצלים, חסה, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
יין,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,-שמן זית
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
יין,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,-שמן זית
, הודו, עוף, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, עגבניות, בצלצלים, חסה, קמח, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
יין,חומץ בן יין,חומץ,גזר,בשר,-שמן זית
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|