|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
טימין,חלמון,בצל ירוק,ביצים,-שמן זית
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
טימין,חלמון,בצל ירוק,ביצים,-שמן זית
, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, עגבניות, ניוקי, קמח, שום, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
טימין,חלמון,בצל ירוק,ביצים,-שמן זית
, חמאה, גבינה, קרם פרש, שמנת, בצק, קמח, מלח, שמיר, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
