|
הייתי בת 22 , ובבר אפלולי נ
קינמון,מרווה,בשר,בקר,-שורש
, גבינה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, חצילים, מנגולד, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
קינמון,מרווה,בשר,בקר,-שורש
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קינמון,מרווה,בשר,בקר,-שורש
, שומן אווז, פלפל שאטה, בצל סגול, כוסברה, לוף, יין אדום, מקל קינמון, כוכב אניס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
קינמון,מרווה,בשר,בקר,-שורש
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, חזה אווז, אווז, דג פורל, זוקיני, כרובית, תירס, בטטה, גמבה, דלעת, חצילים, פלפל חריף, תפוחי עץ, תפוחים, צימוקים, לימון, יין, שמן זית, חומץ בלסמי, אגוזים, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח, קימל, בהרט
www.2eat.co.il
|
|
|