|
פותנה ג'אבר מלמדת אתכם כיצד מכינים גזר, כרוב, פלפל אדום וכרובית כבושים, שלב אחר שלב. וגם: פלפלים חריפים כבושים עם נענע ושמן זית
עלי דפנה,מלח,לוף,כרוב לבן,גזר,-שורש
, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, ראש שום, פלפלים, חצילים, כרובית, לימון, משמשים, שמן זית, ריבה, חומץ, פלפל שחור, כורכום, נענע
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של יוסי אסרף שף מסעדת פורטרהאוס
עלי דפנה,מלח,לוף,כרוב לבן,גזר,-שורש
, חזה בקר, ביף בקר, חמאה, תפוחי אדמה, סלרי, בירה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, ערער
food.walla.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
עלי דפנה,מלח,לוף,כרוב לבן,גזר,-שורש
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, מנגולד, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
עלי דפנה,מלח,לוף,כרוב לבן,גזר,-שורש
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, דלעת, בצל, קישואים, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, מרק, קלי, שמן קנולה, שום, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
עלי דפנה,מלח,לוף,כרוב לבן,גזר,-שורש
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בצל, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
