|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, עוף, ראש שום, שזיפים, כוסברה, יין לבן, חומץ, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, בשר כבש, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל אנגלי, דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, בקר, ציר בקר, ראש סלרי, בצל, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלה, שמן, גזר, ציפורן, פלפל אנגלי, ערער, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, ציר בקר, ראש סלרי, ראש שום, כרישה, בצל, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, גזר, טימין, ערער, מלח
rest.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, מרווה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, בקר, כבד, כתף בקר, חזה אווז, בצל, סלרי, זיתים שחורים, קליפת תפוז, כרישה, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, סלק, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
פטרוזיליה,עלי דפנה,לוף,יין אדום,-שורש פטרוזיליה
, שפונדרה בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב, סלק, חומץ בן יין אדום, סוכר, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא