|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
קורנפלור,עמילן תירס,עוף,ג'ינג'ר,אננס ,-שומר
, שורש, יין לבן יבש, סוכר, דבש, חומץ בן יין, סירופ, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
שלום,
למישהו יש את המתכון של אהרוני מהספר "המטבח הסיני" לעוף באננס?
קורנפלור,עמילן תירס,עוף,ג'ינג'ר,אננס ,-שומר
, חזה עוף, תירס, בצל, סלרי אמריקאי, חלבון, רוטב סויה, סוכר, סוכר חום, חומץ, שמן, שקדים, פלפל, מלח, שום, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
|
