|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : חיה אילונה דר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:המרכיבים לבצק פריך:..
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, שמנת מתוקה, בולגרית, גבינת פטה, קישואים, פטריות, מנגולד, בצל, בצק פריך, ביצים, קמח, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, לוף, ציר ירקות, ביצים, בגט, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה פירות ים ברוטב שמנת
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, פירות ים, שרימפס, קלמארי, שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, לוף, פטריות, ספגטי, מרינדה, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי מתוק, מרק, שום, מלח, פלפל, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
עוגיות חלבה/טחינה פריזר-קפואות
את העוגיות האלה שולפים מהפריזר ונוגסים – חגיגה לאוהבי חלבה
לא צריך לחכות להפשרה,לשלוף ולהנות.
חומרים לבצק:
שקית קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות
מיכל שמנת חמוצה ר..
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, שמנת חמוצה, לוף, קמח תופח, מרגרינה, טחינה, חלבה, סוכר, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, פטריות שמפיניון, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חזרת, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, גבינת קשקבל, גבינה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, בצק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
כרישה,חמאה,חומץ,-שומר,-יוגורט
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא