|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
פלפל,פטריות,חלמון,גבינה לבנה,-שום
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, בצל, יין, טורטליני, שמן זית, קמח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,פטריות,חלמון,גבינה לבנה,-שום
, חמאה, גבינה, גבינת פטה, שמנת חמוצה, שמנת, חצילים, זוקיני, פטריות שמפיניון, גמבה, פלפלים, בצק, קמח, שמן, קרם, ביצים, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, עירית, שמיר
www.sirim.co.il
|
פלפל,פטריות,חלמון,גבינה לבנה,-שום
, חמאה, גבינה, גבינת פטה, שמנת חמוצה, שמנת, חצילים, זוקיני, פטריות שמפיניון, גמבה, פלפלים, בצק, קמח, שמן, קרם, ביצים, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, עירית, שמיר
www.sirim.co.il
|
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
פלפל,פטריות,חלמון,גבינה לבנה,-שום
, ציר עוף, לבנה, שמנת, בצל, יין לבן, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר למלא את הבלינצ'ס גם עם תפו"א (פירה) או כבד עוף וגם תפו"ע וכו'
פלפל,פטריות,חלמון,גבינה לבנה,-שום
, עוף, הודו, בקר, שומן אווז, חלב, גבינה, חמאה, לימון, צימוקים, בצל, קמח, ביצים, חלבון, שמן קנולה, סוכר, וניל, שמן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
