|
גם את החביתה הכי פשוטה אפשר לשדרג לארוחת מלכים: קבלו מתכון לאומלט עם ירקות, בייקון ותיבול סויה מעודן
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, בייקון, חמאה, חלב, קישואים, בצל סגול, יין לבן יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח גס, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, עגל חלב, בצל, סלרי, גזר, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, אגוז מוסקט, מצה, סוכר, סירופ, קורנפלור, שמן זית, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לאסקלופ עוף ביין לבן ופיטריות
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, בצל, קמח לבן, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלינצ'ס פטריות-פירגה
בלינצ'ס פטריות וגבינה בולגרית מוקרם בגבינה טל העמק
מהיר וטעים ואין סיבה לא להכין.
מצרכים והכנה ל-2-3 מנות:
שמים במחבת 2 כפות שמן ומזהיבים בצל קצוץ (אפשר לטגן ב..
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, חמאה, גבינת פטה, פטריות, בצל, טוסט, שמן, קרם, אגוז מוסקט, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, דג סלמון, חלב, חמאה, בצל ירוק, יין לבן יבש, צלפים, ביצים, קמח, בצק עלים, זעפרן, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד
מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא
פלפל שחור,יין לבן,יין,-שום,-דג ברבוניה
, חזה אווז, כתף בקר, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, בצל, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי
www.cookshare.co.il
|
|
|