מתכונים עם קינמון, סלרי ללא רסק עגבניות

כרוש ממולא

כרוש הוא קיבת עגל. כיסוני כרוש ממולאים המוגשים בתוך מרק הם אחד ממאכלי הסדר המסורתיים.

קינמון,סלרי,-רסק עגבניות , בשר בקר, כרפס, בצל, אורז, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני ממולא

www.ynet.co.il

כרעי עוף צלויות בתנור עם טנזיה פירות יבשים

מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן

קינמון,סלרי,-רסק עגבניות , עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח

ראו גם: מתכוני כרעי עוף, מתכוני עוף צלויות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

קינמון,סלרי,-רסק עגבניות , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

טאג`ין בקר ופירות יבשים

מתכון לבקר ופירות יבשים בסגנון צפון אפריקני

קינמון,סלרי,-רסק עגבניות , ויסבראטן בקר, בשר בקר, שייטל, בשר, בצל, גזר, משמשים, תפוחי עץ, שקדים, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, זנגביל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.