|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם כבר הדלקתם את המנגל, למה שלא תזרקו עליו ירקות, ותשדכו אותם לקציצות כרשה משודרגות? קציצות כרשה וריקוטה עם ירקות על האש (צילום: עידן גרוס) function createCookie(name,value,d..
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, פלפל אדום, בצל אדום, זיתים, כרישה, פירורי לחם, ביצים, טפנד, שמן, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פוקצ'ה עם בצק אוורירי ורך, שמעליו מפוזרים המון ירקות צלויים בשמן זית פוקצ'ה עם אנטיפסטי (צילום: באדיבות פיצה ''פושקה'') function creat..
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, רוטב עגבניות, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, מלפפונים, בצל סגול, סלרי, בצל ירוק, טחינה, מיונז, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, דג אנשובי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, בצל סגול, זיתים שחורים, פסטה, שמן זית, חומץ, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, בשר כבש, אסאדו בקר, שומן כבש, פלפלים, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, שמן, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, קינואה, בצל סגול, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, סילאן תמרים, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, קישואים, בצל סגול, גמבה, בטטה, לימון, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
חצילים,בצל,בזיליקום,-שמנת,-רסק עגבניות,-משקה אלכוהולי
, ראש שום, עגבניות, ספגטי, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא