|
חבושים ממולאים - דולמה יה בא
מאכל דגל במיטבח הפרסי
איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות
קינמון,חומץ,בשר,אורז,-ריבת בצל
, בשר בקר טחון, חבושים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כרוש הוא קיבת עגל. כיסוני כרוש ממולאים המוגשים בתוך מרק הם אחד ממאכלי הסדר המסורתיים.
קינמון,חומץ,בשר,אורז,-ריבת בצל
, בשר בקר, כרפס, סלרי, בצל, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצת ענק העשויות מאותו הבסיס כמו הקראס נענע והקוויסאת. את שלושתן מטגנים ומכינים ברטבים שונים. בהגשה פורסים אותן לפרוסות דקות והן מוגשות כמנה ראשונה.
קינמון,חומץ,בשר,אורז,-ריבת בצל
, בשר בקר, יין אדום יבש, סוכר, פלפל אנגלי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
קינמון,חומץ,בשר,אורז,-ריבת בצל
, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
קינמון,חומץ,בשר,אורז,-ריבת בצל
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
